2017.06.16 04:43moules本日は、全席ご予約いただいております。ありがとうございます‼︎(^^)明日、土曜日はまだお席ありますのでお電話下さいませ(๑•̀ ₃ •́๑)‼さて、明日より愛知県産・天然ムール貝が始まります‼︎٩(ˊᗜˋ*)و10年前からこちらのムール貝を使わせていただいておりまして、シンプル...
2017.06.10 03:26Gigot d'agneauヨーロッパでの鳥インフルエンザにより、鴨やホロホロ鳥、ひな鳥など西洋料理には欠かせない食材がメニューから消え去りつつある昨今…フランス産の仔羊がだいぶ久しぶりに復活しました‼︎ヽ(´∀｀)ﾉBSE(狂牛病)騒動からSTOPしていたので、10数年ぶりですよ。(ﾟ-ﾟ；)久々に食べた...
2017.06.03 08:26Sangría次のお休みにキャンプを兼ねて、ホタルを見に行くんですが、今週も暑いので心配になってきました。(ﾟ-ﾟ；)さて、ブルジョンでは、そんな日にもってこい‼︎な「サングリア」をつくりましたよ〜(^o^)8種類ほどのフルーツとスパイスを赤ワインに漬け込みました。スタッフのあかね監修。そんな...
2017.06.01 07:276月店休日のお知らせもうすでに蒸し暑い日が多くなってますが、いかがお過ごしでしょうか。ブルジョンは5月も無事に終えることができました。ありがとうございました‼︎(^o^)さて、6/5(月)はお休み頂きまして、もう恒例の築上郡上毛町に行ってきます。今回はキャンプです！( •̀ .̫ •́ )✧あとは通...