2017.04.15 16:02本日も雨の中、沢山のお客様にご来店いただき、満員御礼ありがとうございます‼︎ヽ(´∀｀)ﾉ食材が底を尽きましたので、早めに閉めさせていただきます。ご容赦下さいませ。(人∀・)さて、来週23日(日)はワイン会のため、通常営業はお休みとさせていただきます。明けて24日(月)が店休日になります。どう...
2017.04.12 08:27Mont d'or昨日ご来店のお客様がパリから買ってこられたチーズ「モンドール」。熟成もしっかりしており、「貴腐ワインあるかい？ソーテルヌ」「モンバジャックなら…」とモンドールの中央にくぼみを作り、その中に貴腐ワインを注ぎます。そしてオーブンで約30分焼くとチーズフォンデュの様にトロトロに焼きあが...
2017.04.07 09:261994ブルジョンのホールをしているスタッフのあかねが、明日23歳を迎えるとのことで'94のワインをご用意致しました。面白そうなワインばかりですよ(^^)グラスでお出しします。しかもお祝い価格です‼︎ヽ(´∀｀)ﾉよろしくお願い致します‼︎