Mont d'or

昨日ご来店のお客様がパリから買ってこられたチーズ「モンドール」。

熟成もしっかりしており、
「貴腐ワインあるかい?ソーテルヌ」

「モンバジャックなら…」
とモンドールの中央にくぼみを作り、
その中に貴腐ワインを注ぎます。

そしてオーブンで約30分焼くと
チーズフォンデュの様にトロトロに焼きあがりました。( ˙༥˙ )

バゲットにたっぷり乗せて…
 
めっちゃ美味い‼︎ヽ(´∀`)ノ
超絶美味い‼︎ヽ(´∀`)ノ

季節になったら
お店で出そうと心に決めました。
写真はイメージです。

ビストロ ル・ブルジョン(Bistrot Le Bourgeon)

福岡市中央区大宮のフレンチ「ビストロ ル・ブルジョン」のホームページです。 〒810-0013 福岡市中央区大宮1-7-21ジェンティーレ薬院1F-A 📞092-215-3553 18:00~翌2:00close 店休日 日曜日(変更の場合あり)

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