ありがとうございました‼︎
アルザスワインの会、無事に終わりました‼︎来て頂いたお客様、関係者各位に感謝申し上げます。♪( ´▽｀)
アルザスの伝統料理
「シュークルート・ガルニ」
ドカ盛りです…(ﾟ-ﾟ；)
その他に、フォアグラやらキッシュロレーヌ、タルトフランベ…などをお出ししました。
今回は自分にとっても大変勉強になりました‼︎
特にシュークルートに関しては今までとは違う作り方にして、とっても良かったです。٩(ˊᗜˋ*)و
今後のメニューに取り入れていこうと思います(๑•̀ ₃ •́๑)‼
今までは1人で作っておりましたが、7月からスタッフも増えまして、料理の提供もスムーズになりました。
アルザスワインも8種類も提供して下さり、vin d'or三好くんの軽快な解説付きで本当に素晴らしい会になったと思います。( •̀ .̫ •́ )✧
さぁ暑い8月も終わり、今日は一変、涼しいですね〜
9月のスケジュールは
3日(日)…お休み
10日(日)…貸切営業
11日(月)…お休み
17日(日)…営業致します‼︎
18日(祝)…お休み
24日(日)…お休み
となっております。
それでは9月のブルジョンも
どうぞよろしくお願い致します‼︎
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