明日3/21(祝)は…今日も雨降りで肌寒いですね〜お店で扱う食材も冬から春へと替わってきてます。ホワイトアスパラや花ズッキーニ、新玉ねぎや皮付きの乳飲み仔豚が入荷予定です(^｡^)さて、明日3/21(祝)はメーカーズディナーで貸切のため通常営業はお休みになります。2018.03.20 09:26
もうすぐ2周年です。お客様には「あっという間だね〜」とのお言葉を頂きますが、自分にとっては「長い長い道のり」でしたね…(*_*)お客様、周りの方々、スタッフ、家族に感謝するばかりです。つきましては、ブルジョン2周年を記念致しまして「シャンパーニュを特別価格で‼︎」ご来店のお客様にご提供致します。今年は…2018.03.03 06:56
お休みのお知らせ本日、日曜日ですが営業致します‼︎そして明日、月曜日はお休みです。また寒くなってきました。あったまるメニューご用意してお待ちしております‼︎(^-^)「アルザス風シュークルート」2018.02.11 03:52
店休日のお知らせすみません‼︎(>_<)誠に勝手ではございますが来週24日(水)は所用のため臨時休業致します。ですので、1月は21日(日)24日(水)28日(日)がお休みになります。ご了承下さいませ。「仔羊鞍下肉(セルダニョー)のロースト タプナードソース」最近、よく出ております‼︎(^^)骨付きをアロゼしながら、じっくりと火を入れていくフランス料理らしい一皿です。おすすめです‼︎( •̀ .̫ •́ )✧2018.01.17 06:31
寒い日が続きますね〜去る12月は、ブルジョンには多くのお客様に来て頂きました。(^^)前年の2倍の来客数で、本当に嬉しい悲鳴でありました。(๑•̀ㅂ•́)و✧明けて1月。ここ数日、大寒波により福岡にも雪が降っております。最高2°Cってことで「vin chaud」ヴァン・ショーホットワインですね〜(^-^)2018.01.12 04:31
ニコラ・デペトリス展先日、日頃からお世話になってるお客様が、フランス人を連れてきてくれました。そのフランス人は絵描きさんなんですが、元々は役者だったとのこと。今では短編映画も撮ったりしてて、すごく楽しい時間を過ごさせて頂きました。(^^)そのフランス人、ニコラが個展を開いてるってことで見に行ってきました。2017.12.16 02:49
Pigeonneau Racan赤ワインが恋しい季節になってきました〜( ˘ ³˘)そんな赤ワインに合わせてオススメしたいのが…「ラカン産仔鳩のロースト」です‼︎フランス・ロワール地方に位置するペイ・ド・ラカン。そこではフランス最高峰の家禽類を育ててます。2017.12.05 03:01
12月店休日のお知らせ 今年も残り1ヶ月。お正月オードブルは今のところ、17台のご予約を頂きました！目標の40台まで、まだまだありますので是非是非ご検討下さいませ。(^^)さて、お休みは 3日(日)10日(日)17日(日)31日(日)となっております。7日、14日は貸切営業となっておりますのでご了承下さいませ。(^o^)2017.12.01 04:04