明けましておめでとうございます‼︎2018年もなんとか無事に終えることができたことを皆様に感謝致します。12月前半はゆっくりしておりましたが、後半は毎日忙しくさせて頂きました！お正月オードブルも目標以上にご注文頂き、嬉しい悲鳴で頑張りました‼︎2019.01.02 13:48
今年ももうすぐ終わります。今年もなんとかクリスマス期間も終わり、あとは30日までラストスパート‼︎お正月オードブル……仕込み、たっぷりとございます…(-｡-;さぁがんばろっと‼︎2018.12.26 14:34
お正月オードブル2019ブログでは かなりご無沙汰しております。久しぶりの投稿になります。(-｡-;さてさて、ブルジョンでは、年末恒例「ブルジョンお正月オードブル2019」を今年も受け付けております‼︎ブルジョンでは、3回目になる人気商品です‼︎いつもの御節料理はもう飽きた…飲むお酒はいつもワインなんだよね…年越しパーティーするんだけど…そんな時には是非ブルジョンで‼︎ブルジョンで普段お出ししております「おつまみ」や、この時だけのとっておきのワインに合う料理を26〜30種類を詰め込んでおります！( •̀ .̫ •́ )✧直径20㎝の円形三段重とコンパクトでかわいいので持ち運びしやすいです。手土産にサイコーです‼︎毎年、内容はアップデートしております。価格は昨年と変わらず12,000円（税込）。お買い得ですよ〜‼︎٩(ˊᗜˋ*)و中央区近辺にお住まいでご希望の方は配送も致します。受取りは、大晦日9:00-14:00でお願い致します。ご家族、友人との年越しワインパーティーにご実家への手土産に。主役の御節料理の脇役にもってこいです‼︎(^o^)お電話でお問い合わせ下さいませ。よろしくお願い致します‼︎٩(ˊᗜˋ*)و2018.12.11 00:16
ヘリンボーン昨日は、予約が入ってなかったので急遽お休みにして、メンテナンスの日にしました。久しぶりの「小笹飯店」で満腹になり、ホームセンターで備品を購入。そして、今回の大仕事「ワックスがけ」‼︎・テーブルや椅子等を移動させる。・掃き掃除する。・剥離剤で表面の汚れをとる。・水拭きする。・完全に乾かす。・ワックス剤を薄く塗っていく。・完全に乾かす。・再度ワックス剤を塗る。・完全に乾かす。・テーブル、椅子を元に戻す。けっこうな重労働なんです…でも、ホラ(^｡^)2018.07.26 06:20
Bistro Ohshima以前、セゾンドールで長く勉強していた大嶋くんが鳥飼に出したフランス料理店です。セゾンドールに食事に行った時のご縁から大嶋くんとも知り合って数回、仕込みを手伝ってもらった事がありました。(^^)そんな「Bistro Ohshima」やっと行けました‼︎(´ｰ｀)2018.05.23 07:58
明日3/21(祝)は…今日も雨降りで肌寒いですね〜お店で扱う食材も冬から春へと替わってきてます。ホワイトアスパラや花ズッキーニ、新玉ねぎや皮付きの乳飲み仔豚が入荷予定です(^｡^)さて、明日3/21(祝)はメーカーズディナーで貸切のため通常営業はお休みになります。2018.03.20 09:26
もうすぐ2周年です。お客様には「あっという間だね〜」とのお言葉を頂きますが、自分にとっては「長い長い道のり」でしたね…(*_*)お客様、周りの方々、スタッフ、家族に感謝するばかりです。つきましては、ブルジョン2周年を記念致しまして「シャンパーニュを特別価格で‼︎」ご来店のお客様にご提供致します。今年は…2018.03.03 06:56
お休みのお知らせ本日、日曜日ですが営業致します‼︎そして明日、月曜日はお休みです。また寒くなってきました。あったまるメニューご用意してお待ちしております‼︎(^-^)「アルザス風シュークルート」2018.02.11 03:52