Cofit de foie gras

…梅雨はいずこに…(゚-゚;)
もう福岡には台風が来そうです。

そんな7月の店休日は、
9日(日)
17日(月・祝)
23日(日)
30日(日)
を予定しております。
16日は日曜日ですが、営業致します。

「冷製フォアグラのコンフィ
    自家製ブリオッシュ添え ¥1,600-」

先日購入した「低温調理器」を使って、より良くなりました‼︎(^^)

冷たくネットリとしたフォアグラを
カリッと焼いたブリオッシュの上に乗せて、グロゼイユジャムと一緒に。

ビストロ ル・ブルジョン(Bistrot Le Bourgeon)

福岡市中央区大宮のフレンチ「ビストロ ル・ブルジョン」のホームページです。 〒810-0013 福岡市中央区大宮1-7-21ジェンティーレ薬院1F-A 📞092-215-3553 18:00~翌2:00close 店休日 日曜日(変更の場合あり)

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